首先要說(shuō)的是,吃菠蘿后是不可以吃蝦的。菠蘿和蝦都屬于寒涼性食物,如果一次性吃的太多,可能會(huì)導(dǎo)致胃寒、疼痛,而且蝦含有豐富的蛋白質(zhì),菠蘿會(huì)影響蛋白質(zhì)的消化吸收,一般建議這兩種食物最好是間隔一兩個(gè)小時(shí)為宜。
這里蕓果軒小編重點(diǎn)說(shuō)一下,一般蝦類(lèi)、蟹類(lèi)等軟甲殼類(lèi)海鮮都不建議和菠蘿等水果一起吃。軟甲殼類(lèi)海鮮中含有一定量的五價(jià)砷類(lèi)化合物,而菠蘿則富含維生素C,兩者同食會(huì)將五價(jià)砷化合物氧化成三價(jià)砷,三價(jià)砷達(dá)到一定量時(shí)可導(dǎo)致人體中毒,引起嘔吐、腹瀉等癥狀,嚴(yán)重的可能危及生命。雖然在生活中因?yàn)槭秤昧康脑?,劑量?huì)很小,一般不會(huì)引起中毒,但是還是建議最好不要將蝦和菠蘿一起吃。