甄德權(quán)/總編
懂水果，更懂生活！
對(duì)于健康的成年人來(lái)說(shuō)，一般建議一次吃3-5顆，一天內(nèi)吃10-15顆草莓比較合適。草莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，被譽(yù)為水果皇后，尤其是所含的維生素C，其含量比蘋(píng)果、葡萄都高7-10倍；而所含的蘋(píng)果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2，以及胡蘿卜素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋(píng)果、梨、葡萄高3-4倍。
不過(guò)，雖然草莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但是也是不宜過(guò)多食用的，尤其是脾胃虛寒、容易腹瀉、胃酸過(guò)多的人更要控制食用量。草莓是一種性質(zhì)偏涼的水果，而且含有豐富的糖分及有機(jī)酸成分，如果食用過(guò)多會(huì)刺激胃酸過(guò)度分泌，刺激胃腸壁，容易引起反酸、胃痛等腸胃不適癥狀。另外，草莓富含果膠及纖維素，食用之后可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，但是如果過(guò)量食用就會(huì)導(dǎo)致腸道的滑利性增加，從而可能引發(fā)便溏或腹瀉等不適。
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