廣西和云南都是我國的甘蔗大省,不過廣西甘蔗的知名度要更高一些。有那樣一句話,就是中國甘蔗看南方,南方甘蔗看廣西,廣西甘蔗看玉林。所以在我國廣西玉林的甘蔗目前是受到認可度最高的。玉林四季光照充足,土地肥沃,雨水充足,得天獨厚的地理優(yōu)勢,造就了玉林甘蔗獨一無二的品質(zhì)。
我國甘蔗的主要產(chǎn)地分布在在北緯24°以南的熱帶、亞熱帶地區(qū),包括廣西、廣東、臺灣、江西、貴州、湖南、福建、四川、云南等12個南方省市。20世紀80年代中期以來,中國的蔗糖產(chǎn)區(qū)迅速向廣西、云南等西部地區(qū)轉(zhuǎn)移,至1999年廣西、云南兩省的蔗糖產(chǎn)量已占全國的70.6%(不包括中國臺灣)。隨著生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展,在中國大陸的中原地區(qū)也有分散性大棚種植,如河南、山東、河北等地。