蓮霧和蘋果一樣,可以削皮吃也可以不用削皮。通常來說,蓮霧都是帶皮一起吃的,因?yàn)樯忟F皮中同樣含有豐富的維生素、微量元素以及果膠等營(yíng)養(yǎng)成分,食用后對(duì)人體有利。另外,蓮霧果肉的口感比較綿軟,而果皮比較脆嫩,口感清香甘甜,帶皮一起食用可以增強(qiáng)蓮霧的口感。
不過蕓果軒小編特別提醒大家,蓮霧含有較高的糖分,易吸引果蟲在上面產(chǎn)卵,而果農(nóng)為了保證蓮霧的正常生長(zhǎng),會(huì)噴灑農(nóng)藥,所以蓮霧果皮上通常會(huì)有很多灰塵、細(xì)菌和殘留農(nóng)藥,帶皮吃的時(shí)候一定要徹底將果皮清洗干凈。再有就是,蓮霧底部比較容易藏有臟東西,要用水沖洗干凈,略泡些鹽水后再吃更好,吃的時(shí)候可以將底部的果臍切掉。