甄德權/總編
懂水果，更懂生活！
一、補充營養(yǎng)
葡萄皮含有豐富的纖維素，果膠質(zhì)和鐵元素等物質(zhì)，而這些物質(zhì)正是人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，可以補足人體所缺少的營養(yǎng)。一般吃葡萄帶皮的吃的身體會很健康，還可以增加人體的抵抗力，抑制外來病菌的入侵。
二、防癌抗癌
經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，葡萄皮和葡萄籽里面，都含有一種多羥基酚類抗氧化物質(zhì)：白藜蘆醇，能夠預防和治療皮膚癌、心腦血管病等，還能降血脂、抗血栓、預防動脈硬化、增強免疫能力。
三、延緩衰老
葡萄皮還含有單寧，能夠延緩衰老、抗過敏、增強免疫以及預防心腦血管疾病。所含的花青素，能夠強抗氧化、抗突變、減輕肝機能障礙、保護心血管。
四、降低血糖
葡萄皮含有天然色素，能夠有效的降低血糖，預防癌癥，紫、紅色等深色葡萄的皮，比綠、白色等淺色葡萄的皮所含的天然色素含量要高。去掉了葡萄皮之后，功效作用會丟失很多。
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