在我國(guó)以地處川南、贛南和湘南地區(qū)的橙子最受歡迎,這些地方位于北回歸線以北、北緯30度黃金帶以南,雨熱充足、氣溫適宜,最適宜橙子生長(zhǎng)。而這三大巔峰區(qū)域,則培養(yǎng)出了橙子界三大王者,那就是江西的贛南臍橙、湖南的麻陽(yáng)冰糖橙、四川的愛媛果凍橙。
江西的贛南臍橙勝在全面,果皮橙紅鮮亮,較一般橙子來(lái)說(shuō)顏色更深,入手質(zhì)感光潔細(xì)膩,飽滿的汁水風(fēng)味恰到好處,減之一分則太酸,增之一分則太膩,最驚艷的在于獨(dú)特的香氣,還未切開就已馨香滿室。湖南的麻陽(yáng)冰糖橙則是我國(guó)甜橙中優(yōu)選出的甜蜜變種,一般來(lái)說(shuō)華盛頓臍橙的糖酸比約是10:1,就算是出類拔萃的贛南臍橙平均也在13:1左右,而麻陽(yáng)冰糖橙卻能達(dá)到41:1,入口幾乎感覺不到任何酸味。四川的愛媛果凍橙幾乎完美融合了橘子和橙子的優(yōu)點(diǎn),果皮極薄,隨時(shí)隨地都能像剝桔子一樣剝開,更重要的是果凍橙的汁水異常豐盈,插上吸管就能直接喝。