甄德權/總編
懂水果，更懂生活！
一、四會沙糖桔
四會沙糖桔知名度比較高，荔浦、云浮、郁南、廣寧、英德所種植的都是四會的沙糖桔。雖然經(jīng)過移植以后，由于不同產地的氣候條件不同，果實會有些微差異，但總體不變。四會沙糖桔最重要的標志性口感就是它的甜度，擁有其它品種所無法比擬的清甜滋潤口感，回味清爽不泛酸也不過分甜膩，冬日食用非常爽口。果實扁圓、無核、果皮鮮艷橙黃且薄，非常好剝離，這也是四會沙糖桔的優(yōu)點和特色。如果追求清甜爽脆的口感，那么四會沙糖桔是首選。
二、金秋砂糖桔
金秋砂糖桔外觀艷麗，細嫩化渣、風味純甜，品質上乘，遺傳了父本沙糖桔的主要優(yōu)點。它的果實是圓形的，而且體型比其他沙糖桔都要小得多，顏色是橙紅色，果皮非常光滑細膩，沒有顆粒和凹凸感，果皮薄，容易剝離。它最大的特點是口感細嫩，有著入口即化的高級口感，是迄今為止果肉細嫩化渣的代表品種之一。金秋砂糖桔比一般沙糖桔早熟45天左右，多栽種于江浙滬一帶。如果追求柔嫩的口感，那么金秋砂糖桔是最好的選擇。
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