阿克蘇核桃為新疆維吾爾自治區(qū)阿克蘇地區(qū)特產，中國國家地理標志產品。溫宿縣是中國核桃之鄉(xiāng)，盛產的薄皮核桃以皮薄、肉美、味香而著稱中外，被專家確定為品質極上、無可匹敵的部優(yōu)品種。

2008年12月10日，原國家質檢總局批準對阿克蘇核桃實施地理標志產品保護。2021年4月，阿克蘇核桃入選2021年第一批全國名特優(yōu)新農產品名錄。阿克蘇核桃地理標志產品保護范圍為新疆維吾爾自治區(qū)阿克蘇地區(qū)的阿克蘇市、阿拉爾市、庫車縣、新和縣、沙雅縣、拜城縣、溫宿縣、阿瓦提縣、烏什縣、坷平縣等10個縣市現轄行政區(qū)域。