桑葚性寒,一般適量食用是不會導致上火的,而且還能起到一定的滋陰清熱的作用。中醫(yī)認為,桑葚味甘,性寒,入心、肝、腎經(jīng),具有補益肝腎、滋陰養(yǎng)血、息風等功效,適用于心悸失眠、頭暈目眩、耳鳴、便秘盜汗、瘰疬、關節(jié)不利等病癥。
不過,在生活中確實有不少人吃桑葚出現(xiàn)了口舌生瘡、流鼻血等上火的癥狀,主要是因為桑葚含糖量較高,如果過量食用,其中的高糖分和酸性物質會不斷刺激口腔和腸胃,從而就會導致身體出現(xiàn)脾胃濕熱、口舌生瘡、牙齒疼痛、口干舌燥等類似上火的癥狀。一般建議一天吃15-20顆桑葚即可,每周2-3次為好,不宜過量食用。